Apresenta um aroma fresco, com notas de frutos secos e maçã, sendo ainda ligeiramente doce, amargo e picante, com notas de frutos secos e um fim de boca bastante suave e equilibrado. Azeite DOP de Trás-os-Montes produzido em Mirandela por uma família com tradição agrícola de gerações. Transformados a frio, olival tradicional e intensivo, plantação com 25 a 75 anos, Cobrançosa, Madural e Verdial Transmontana.

– Prémios: 91 pts Guia EXTRAVOGLIO Guide 2017, Itália; Medalha de Prata New York International Olive Oil Competition 2017, EUA