Indício Garganta Funda Tinto

Este projeto traz-nos o lado mais puro e apaixonante do Terroir, fruto da dedicação de Alexandre Botelho e de Marco Lourenço. Pode-se entender o termo Indício como vestígios do que era. Cada rótulo procura trazer ao de cima vestígios, melhor dito, Indícios de um passado em devir, que precisa de preservação e continuidade. Em suma, produções miúdas, pequenas quantidades resultando em vinhos radicalmente artesanais e completamente alternativos. Este Garganta Funda provém de uma vinificação tradicional Duriense. Estágio em barricas usadas de carvalho francês durante 6 meses. Vinificado de forma minimalista e natural, contendo apenas uvas, o mínimo de sulfitos de maneira a garantir a qualidade e estabilidade do vinho e trabalho, com o objetivo é proporcionar um vinho sem filtros, uma ligação direta do enófilo à terra! A acidez proporciona uma grande frescura, aliado ao baixo teor alcoólico. Tinto fresco como a brisa de uma manhã, enjoy!