Campolargo Pinot Noir Tinto 2021
€19.80
Desengace total, fermentação em pequenos lagares com pisa manual. Fim de fermentação alcoólica e maloláctica em madeira usada, seguida de estágio em barricas usadas, durante 12 meses.
Distinção: 17,5 pts Vinho Grandes Escolhas.
Ficha técnica
Teor alcoólico
13.5%
Visual
Rubi «cor de Pinot»
Temperatura
16 - 18ºC.
Gustativo
Paladar fiel à casta, com notas de cogumelos, musgo com apontamentos de cereja e framboesa. Final de prova muito bem na boca, tem a finura que se pretende e um carácter que muito o aproxima dos tintos de Borgonha. Um belíssimo exemplar da casta.
Harmonização
Ideal com assados, caça, carnes vermelhas e queijos.
Olfativo
Aroma muito fino, cheio de fruto elegante.
| Peso | 1.400 kg |
|---|---|
| Marca | |
| Região | |
| Região vitivinícola |
