Covela Rosé Touriga Nacional
€10.80
Colheita a parcela, escolhida a dedo, permitindo que as uvas certas sejam colhidas no momento certo, transporte em caixas pequenas, nenhuma enzima usada e fermentação espontânea, filtragem leve. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Vinho rosé cremoso, aromas florais e delicado, grande potencial gastronómico.
Distinções: 16,5 ptos Vinho Grandes Escolhas; 17 pts in Revista de Vinhos.
Availability: Em stock
Ficha técnica
Teor alcoólico
12%
Visual
Cor rosa pálido brilhante.
Temperatura
7 a 8 ºC
Gustativo
Na boca é seco, com acidez equilibrada e cremoso, com uma excelente sensação na boca. O acabamento é longo e persistente.
Harmonização
É um vinho ideal para acompanhar peixes ou frutos do mar grelhados e até sushi e sashimi. A sua frescura e carácter leve também o tornam um excelente vinho para acompanhar entradas ou para ser apreciado ao ar livre como aperitivo.
Olfativo
Aromas florais e delicados, com notas de flor de laranjeira e violetas. As notas da mineralidade granítica da região estão presentes aqui, dando a este vinho uma complexidade interessante.
