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2017 Cara a Cara Reserva Tinto

6.60

Vinho tinto com potencial de envelhecimento de envelhecimento de 15 anos. O aroma é suave, floral e com um toque de carvalho no final. Tons de frutos vermelhos de corpo leve, com um bom final de boca.  Vinificação: desengaçe e esmagamento. Fermentação decorre com muito pouca ação mecânica: baixa intensidade de remontagem e 2 “délestage”, para preservar a elegância. Maceração pós-fermentativa, onde o vinho é separado das películas que serão posteriormente prensadas. Esta técnica permite aumentar a longevidade dos vinhos reduzindo a adstringência.

Esgotado

Ficha técnica

Tipo de vinho
Ano
Teor alcoólico
14%
Visual
Cor rubi.
Região vitivinícola
Temperatura
16 - 18ºC
Gustativo
Tons de frutos vermelhos de corpo leve, com um bom final de boca.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas ou ensopados, como carne e cordeiro.
Olfativo
Aroma suave, floral e com um toque de carvalho no final.
Peso 1.400 kg
Capacidade

750 ml

Marca

Região

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