Peso | 1.400 kg |
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Capacidade | 750 ml |
Marca | |
Região |
2017 Cara a Cara Reserva Tinto
€6.60
Vinho tinto com potencial de envelhecimento de envelhecimento de 15 anos. O aroma é suave, floral e com um toque de carvalho no final. Tons de frutos vermelhos de corpo leve, com um bom final de boca. Vinificação: desengaçe e esmagamento. Fermentação decorre com muito pouca ação mecânica: baixa intensidade de remontagem e 2 “délestage”, para preservar a elegância. Maceração pós-fermentativa, onde o vinho é separado das películas que serão posteriormente prensadas. Esta técnica permite aumentar a longevidade dos vinhos reduzindo a adstringência.
Esgotado
Ficha técnica
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Teor alcoólico
14%
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Visual
Cor rubi.
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Temperatura
16 - 18ºC
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Gustativo
Tons de frutos vermelhos de corpo leve, com um bom final de boca.
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Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas ou ensopados, como carne e cordeiro.
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Olfativo
Aroma suave, floral e com um toque de carvalho no final.