Quinta do Mouro Vinha do Malhó 2015 Magnum
€142.80
Colheita manual em caixas de 20kg. Desengate parcial. As uvas são esmagadas com os pés em tanques superiores abertos por dois dias em imersão a frio. Termina a fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Prensado na prensa hidráulica vertical. Estágio de 18 a 24 meses em barricas novas de carvalho francês de 300L. Distinção:
90 pts Robert Parker.
Availability: Em stock
Ficha técnica
Teor alcoólico
14%
Visual
Unicidade cromática.
Temperatura
16 - 18 ºC
Gustativo
Leve e fresco, brilhante, todo feito de delicadeza, fascínio. Brilhante!
Harmonização
Carne vermelha, caça, javali e bacalhau.
Olfativo
Nariz muito interessante, com delicadas notas de madeira bem integradas em frutas azuis e pretas, notas herbáceas suaves, grafite, absolutamente sedutor.
| Peso | 2.800 kg |
|---|---|
| Capacidade | 1500 ml |
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