Cacholeira de uma das únicas Salsicharias Tradicionais Alentejanas, a produzir Enchidos com Indicação Geográfica Protegida, com base em animais Suínos de Raça Alentejana. Ingredientes: Carne e gordura de porco de porco preto, Fígado de porco preto, massa de pimentão (pimentão e sal), alho, vinho, sangue de porco, sal, pimenta e água. Enchido em tripa natural de porco. Curado em Fumeiro Tradicional de Lenha de Azinho. Conservar em local seco e fresco Embalagem: Acondicionado atmosfera protectora. Peso Apróx: 200gr. Retirar da embalagem 30 min antes de consumir Consumir depois de cozinhada, assada/grelhada.