Peso | 0.100 kg |
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Região | |
Marca | |
Peso líquido | 100g |
Lombo Cachaço 6 Meses Cura Porco Bísaro
€10.80
Produto de excelência produzido pela Bísaro, onde a tradição ainda é o que era. Fruto de uma raça de características únicas, de uma criação em regime extensivo e de uma alimentação seleccionada, resulta numa carne de elevada qualidade. A alimentação do porco bísaro é tradicional, com castanhas e cereais (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular que a torna marmoreada, macia e suculenta.
Este cachaço, curado durante 6 meses, é feito a partir da condimentação de uma peça única. Um cuidadoso processo de tratamento que resulta num sabor intemporal. Alimentação 100% natural.
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