Quinta de Santiago Alvarinho Espumante
€20.00
Espumante reserva bruto elaborado a 100% com a casta Alvarinho. Estágio sobre borras finas de 6 meses e 2ª fermentação em garrafa com leveduras livres, conforme o método clássico pelo período de 15 meses. “Em homenagem à nossa Avó minhota, que para além da arte de fazer vinho, os seus belos bordado nos legou (…). E se os bordados minhotos são reflexo da vida quotidiana das mulheres da região e da sua arte, também os bordados do nosso espumante estabelecem metaforicamente uma ligação à nossa história vinhateira.”
– Prémio: 88 pts Robert Parker.
Availability: Em stock
Ficha técnica
Teor alcoólico
13.00%
Visual
Cor amarela citrina, cristalino. Bolha fina e persistente.
Temperatura
8 a 12 ºC
Gustativo
Volumoso mas muito elegante, bolha persistente e mousse chocante, exótico, final longo.
Harmonização
Como aperitivo, em momentos de lazer ou com pratos de peixe e marisco.
Olfativo
Levemente frutado, notas de brioche, bolacha, muito fresco.
| Peso | 1.850 kg |
|---|---|
| Capacidade | 750 ml |
| Marca | |
| Região |
