Raríssimo Bairrada Branco 2015

Osvaldo Amado faz vinhos há 32 anos e há cerca de dois decidiu restruturar a sua vida de forma a criar os seus próprios vinhos, num estilo até agora nunca antes comercializado. Vinhos de ateliê, sejam eles clássicos ou modernos, mas sempre diferenciados pela originalidade e pela raridade, produzidos em edições limitadas. Vinhos especiais, feitos e acompanhados totalmente pelo enólogo e que chegam agora ao copo dos apreciadores. Desfrute! Desengace total, 4 horas de maceração pré-fermentativa da pele fria. Fermentação alcoólica a 18ºC. 25% em barris novos, 25% em barris de segundo uso e 50% em aço inoxidável. 50% do vinho estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês com tosta suave.

Prémios: 18 pts Revista de Vinhos; 17,5 pts Vinho Grandes Escolhas.