Soalheiro Espumante Bruto Nature Pur Terroir

16.20

Soalheiro Espumante Bruto Nature tem a sua origem no Soalheiro Nature que após filtração fermenta e estagia em garrafas de espumante durante 18 meses. É um espumante diferente, baseado no método ancestral onde as Pérolas de Leveduras criam o gás muito fino e delicado existente dentro da garrafa e a rolha, especialmente selecionada par o efeito, acompanha o espumante desde a sua criação e fermentação em garrafa até à abertura final para os vossos copos. A ausência de sulfitos e de dosagem no final (bruto natural sem qualquer adição) e a permanência na cave, a temperatura baixa e constante durante 18 meses permitiu que este espumante mostre toda a elegância da casta Alvarinho numa perspetiva de maior complexidade e menos fruta. Afinal é um Alvarinho 100% elaborado sem adição de sulfitos, com fermentação alcoólica e malolática completas e sujeito a uma segunda fermentação em garrafa para se tornar espumante.

Availability: Em stock

Ficha técnica

Tipo de vinho
Ano
Teor alcoólico
12,5%
Visual
Cor muito própria, muito característica.
Casta
Região vitivinícola
Temperatura
8ºC
Gustativo
sabor complexo, a pedir que seja descoberto com entusiasmo.
Harmonização
Claramente um espumante para carne ou gastronomia intensa.
Olfativo
O aroma é intenso.
Peso 1.000 kg
Capacidade

750 ml

Marca

Região

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