A vocação da Bernardos Patês para a micologia é algo intrínseco a ela. Elaborados inteiramente com produtos naturais, sem adição de corantes ou conservantes, os patês desta empresa familiar são uma proposta saudável feita a partir de matérias-primas de primeira qualidade. Patê de fígado de tamboril, denominado Foie Gras de Tamboril, uma proposta requintada que se destaca pelo seu sabor marítimo intenso.