O sal é desde antiguidade considerado um elemento divino, existindo nas escrituras sagradas mais de 30 referências ao mesmo. Para os romanos, o sal assumiu tal valor que uma grama de sal de terra era trocada por uma grama de ouro. Por isso, foi durante longos anos apelidado “ouro branco”. O ouro, por sua vez, é usado desde a antiguidade em produtos alimentares e pelos alquimistas em medicamentes, acreditando-se que tem propriedades terapêuticas. Neste produto juntou-se a melhor flor de sal do Algarve (considerada como o “caviar do sal”) com o mais puro ouro comestível de 23,5kt, dando assim origem a um produto digno dos deuses.