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Quinta do Vallado Adelaide 2015 Douro Raro

190.00

É um vinho dedicado a Dona Antónia Adelaide Ferreira, antepassada dos atuais proprietários da Quinta do Vallado. Feito das uvas provenientes de uma parcela de vinha centenária, composta por mais de 40 castas diferentes. Não se produz todos os anos, mas apenas quando há condições para assegurar a sua altíssima qualidade. Estagia em barricas novas de carvalho francês Allier, onde permanece durante 20 meses. Este vinho já nasce com uma elegância e carácter e evolui sem perdê-los. Com tempo no copo, a fruta fica mais evidente. Mostra a imponência do Douro, suavizada pelo tempo. Últimas unidades em stock! Prémios/Distinções: 18 pts Vinho Grandes Escolhas.

Esgotado

Ficha técnica

Tipo de vinho
Ano
Teor alcoólico
15%
Visual
Cor rubi profunda.
Região vitivinícola
Temperatura
16 - 18ºC
Gustativo
Taninos encorpados, firmes, maduros e sedosos. Notas minerais e um final muito elegante, persistente e complexo.
Harmonização
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Olfativo
Muito concentrado, com notas de carvalho balsâmico, aromas de figo e ameixa preta, tabaco.

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