Vallegre Reserva Tinto Douro

€11.90

Envelheceu em barricas novas de carvalho francês durante 18 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio de modo a serem respeitados todos os seus elementos. Ideal com pratos intensos, carnes vermelhas, caça, e queijos fortes. Vindima manual para pequenas caixas com selecção criteriosa das uvas. Desengace total, fermentação com controlo moderado da temperatura em cuba inox com remontagens diárias e longa maceração pós-fermentativa.

Prémios: Prata Outstanding medal International Wine & Spirit Competition 2016 (2013); Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (2012); Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2015 (2012); Recomendado International Wine Challenge 2015 (2012).

Availability: Em stock

Ficha técnica

Tipo de vinho

Tinto

Ano

2018

Teor alcoólico

13,5%

Visual

Cor vermelho profundo.

Casta

Vinhas Velhas

Região vitivinícola

Porto e Douro

Temperatura

14 - 16ºC

Gustativo

No paladar, primeiro ataque marcado pela robustez e carácter do vinho. A acidez e a estrutura do tanino complementam-se, fazendo um conjunto harmonioso e elegante. Tudo bem balanceado com os sabores dos frutos do bosque. Termina cheio, persistente e com uma atrativa frescura.

Harmonização

Ideal com pratos intensos, carnes vermelhas, caça, e queijos fortes.

Olfativo

Aroma intenso e complexo, impressões a frutos silvestres maduros harmoniosamente combinados com notas de baunilha provenientes do estágio em cascos de carvalho.